Portugal uveo veganske obroke u sve javne ustanove


24 travnja 2017

Država je preko pravne odredbe naredila da sve javne kantine moraju imati barem jedan obrok bez mesa

Čini se da međunarodna služba sve više odabira hranu sa ljudima i planetom na umu. Iako su joj vladina odjela Njemačke i Japana za petama, Portugal sada – nakon što je zemlja odobrila zakon koji zahtijeva da se nudi veganska opcija u svim javnim restoranima – uživa u svom trenutku u ‘središtu pažnje bez mesa’.

Portugalski parlament je prošlog mjeseca glasovao za nacrt zakona koji propisuje obvezno uvođenju barem jednog obroka u kojem nema životinjskih proizvoda (veganski obrok) u sve javno financirane ustanove u zemlji, uključujući vrtiće, škole, bolnice i zatvore. Očekuje se da će na snagu stupiti nakon par mjeseci.

Stranka za prava životinja PAN je predložila zakon, koji je usvojen od strane velike većine, inspirirana peticijom koju je organiziralo Portugalsko vegetarijansko društvo i koja je prikupila 15.000 potpisa.

PAN-ov jedini član parlamenta, André Silva, primijetio je kako ovaj zakon neće biti teret za javni budžet jer su obroci bez mesa obično jeftiniji od onih koji sadrže meso. Na što MFM (Meet Free Mondays) može korisno dodati: oni su također ukusniji, hranjiviji i bolji za okoliš – stvari koje bi trebale ublažiti nekorisnu klauzulu u zakonu koja kantinama omogućuje uklanjanje vegetarijanske opcije ako potražnja bude premala.

To izgleda malo vjerojatno ako uspjeh sličnih inicijativa drugdje u svijetu ima ikakvu prediktivnu vrijednost . U ožujku je njemačko Ministarstvo zaštite okoliša odlučilo zabraniti sve mesne proizvode za službene funkcije, a početkom travnja, nakon vrlo popularnog pokusnog postupka, japanski kabinet i tajništvo Vlade napravili su redoviti izbornik bez mesa ključni dio svoje uredske kantine.

Nuno Alvim iz Portugalskog vegetarijanskog društva rekao je da je riječ o “velikom proboju”, dodajući: “Ovo je prvi put da imamo zakon koji posebno spominje vegetarijanstvo. To će promicati raznolikost prehrambenih navika i potaknuti više ljudi da odaberu vegetarijsku opciju jer postaje sve šire dostupna. Očekuje se da će to imati dugoročno značajan utjecaj na zdravlje stanovništva, ali i na životinje i okoliš. ”

Sestrinska organizacija MFM-a u Portugalu, takozvana “Movimento 2as Sem Carne”, također je igrala ključnu ulogu u uvođenju ovog novog zakona. Objavljujući ove dobre vijesti online nakon potvrde da je zakon donesen, napisali su: “Upravo nam je uspjelo! Uz pomoć PAN-a vidjeli smo da se odobrilo nešto što smo tražili tako dugo. Vrlo smo sretni i radit ćemo zajedno kako bismo pomogli Vladi u uvođenju ove nove opcije u svakoj javnoj kantini.”

Članak preuzet od: Meat Free Monday (Ponedeljak Bez Mesa)

Country votes into law provision that public canteens must offer diners at least one meat free option

It seems that international officialdom is going mad for eating with people and planet in mind. Following hot on the heels of government departments in Germany and Japan, Portugal is now enjoying its moment in the meat free spotlight, having approved a law that will require a vegan option to be served in all public canteens.

Portugal’s parliament voted last month in favor of a draft law that stipulated the country’s publicly funded eating areas – in schools, universities, hospitals, prisons and other public buildings – must offer at least one meal free from all animal products. It is expected to go onto the statute books in a couple of months’ time.

Animal rights party PAN proposed the law, inspired by a petition organized by the Portuguese Vegetarian Society that garnered 15,000 signatures, which was passed by a large majority. PAN’s sole member of parliament, André Silva, observed that the measure would not be a burden on the public purse as meat free meals tend to be cheaper to make than those containing meat. To which MFM can helpfully add: they are also tastier, more nutritious and easier on the environment – things that ought to mitigate against the unhelpful clause in the law that allows canteens to remove the veggie option if demand is too low.

That seems unlikely, if the success of similar initiatives elsewhere in the world is anything to go by. In March, Germany’s environment ministry decided to ban all meat products from official functions, while at the beginning of April, after a very popular trial run, Japan’s Cabinet Office and Cabinet Secretariat made a regular meat free menu a staple of their office canteen.

Nuno Alvim of the Portuguese Vegetarian Society said it was a “major breakthrough”, adding: “It’s the first time we have any law that specifically mentions vegetarianism. It will promote diversity of eating habits and encourage more people to choose the veggie option as it becomes more widely available. This is predicted to have a significant impact on the population health foremost, but also on animals and the environment in the long run.”

MFM’s sister organization in Portugal, Movimento 2as Sem Carne, also played a key role in making it happen. Announcing the good news online following confirmation that the law had been passed, they wrote: “We just did it! With the help of PAN we saw approved something we have wanted for so long. We are very happy and will collaborate to help the government in inserting this new option in every public canteen.”

Article from: Meat Free Monday